ZAKUP USŁUGI CATERINGOWEJ (SZWEDZKI STÓŁ) NA POTRZEBY GALI DLA PARTNERÓW

1)

Data: 19 października 2021 r. godz. 17.00

Miejsce dostarczenia:
Opolski Teatr Lalki i Aktora, im. Alojzego Smolki, ul. Augustyna Kośnego 2a,45-056 Opole

Ilość osób: 170

Porcelanowa zastawa stołowa do serwowania poczęstunku.

Ubiór stołu szwedzkiego.

Obsługa kelnerska (17:00-20:00)

2)

Poniżej menu niezbędne na Galę:

Serwis kawowy:

• Kawa z profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych (mleko, cukier) - 200 porcji - 200 ml

•  Herbata w saszetkach (cytryna, cukier) - 130 porcji -200 ml - wybór smaków

• Ciasto -150 porcji – 100g - różne rodzaje

•  Brownie z orzechami – 30szt. -90 g
•  Tartaletki z kremem - 30 szt.

Napoje zimne:

•  soki owocowe w dystrybutorach - 200 porcji -200 ml

•  woda mineralna z cytrusami w dystrybutorach - 200 porcji - 200 ml

Zimna płyta:

• kanapki konferencyjne (różne rodzaje) - 200 szt.
• Tartinki bankietowe - mix - 200 szt.
•  koreczki serowe z wędliną- 100 szt.
•  Bruschetta z dodatkami - 100 szt.
•  Crostini z dodatkami- 100 szt.
•  Deska serów - 200 porcji - 70g
•  Warzywa z dipem -150 porcji
•  Deska mięs z 2 dipami (dip czosnkowy, paprykowy)- 200 porcji - 70g
•  Sałatki - 200 porcji - 100 g (4 rodzaje)
•  Pieczarki faszerowane - mięsem lub warzywami - 50 szt.
•  Patera świeżych owoców - 5 szt.

3)

Uwagi:

1. Dania i napoje serwowane będą w naczyniach ceramicznych nie jednorazowego użytku.

2. Do napojów zimnych należy zapewnić szklanki.

3. Użyta zastawa będzie czysta, nieuszkodzona i wysterylizowana. Cała zastawa musi być utrzymana w tym samym wzornictwie oraz stanowić jeden komplet.

4. Wykonawca zabezpieczy odpowiednią ilość zastawy porcelanowej na ww. wydarzenie.

5. Wszystkie posiłki serwowane przez Wykonawcę muszą być bezwzględnie świeże, przyrządzone w dniu świadczenia usługi, muszą charakteryzować się wysoką jakością w odniesieniu do użytych składników oraz estetyki podania. Produkty przetworzone (takie jak kawa, herbata itp.) będą posiadały odpowiednią datę przydatności do spożycia i temperaturę.

6. Wykonawca będzie dbał przy przygotowywaniu posiłków o zachowanie zasad higieny i obowiązujących przepisów sanitarnych.

7. Do zadań Wykonawcy należy obsługa techniczna w zakresie przygotowania cateringu, obsługa kelnerska na ww. wydarzeniu, a następnie uprzątnięcia i odbioru pozostałości.

8. Wykonawca musi zapewnić nakrycie stołów. Użyte nakrycie stołów musi być bezwzględnie czyste i nieuszkodzone, wysterylizowane i w tej samej tonacji kolorystycznej.

9. Wykonawca zapewni serwetki papierowe dwuwarstwowe stołowe przynajmniej w ilości 2 x liczba osób, dla których przygotowuje catering.

10. Usługę porządkowania po cateringu Wykonawca zrealizuje po opuszczeniu przez wszystkich gości Gali, bądź na prośbę Zamawiającego.

4)

Faktura płatna przelewem - 14 dni od dnia dostarczenia usługi.

Zakończenie procedury zapytania o cenę nie jest jednoznaczne ze zleceniem realizacji zadania i przekazaniem środków finansowych.

1. We use the Logintrade Procurement Platform as a tool for communication with economic operators.
2. Registration in the contractor database, browsing procurement notices, and submitting commercial offers are free of charge.
3. If you do not yet have an account on the Logintrade Procurement Platform, please register in the contractor database to receive your login and password. A single contractor account allows you to receive procurement notices from multiple Contracting Authorities.
4. The Procurement Platform Rules are available in the registration panel.