ZAPYTANIE OFERTOWE

1. Dotyczy: zaproszenia do złożenia oferty na zadanie:

„Dokumentacja przyszłościowa” – (opracowanie dokumentacji projektowej – modernizacja kuchni wraz z zapleczem w ZSP nr 1 w Opolu).

2. Lokalizacja:

Zespół Szkolno Przedszkolny nr 1 w Opolu, 45-776 Opole,ul. Bogumiła Wyszomirskiego 6. Segment przedszkola, gdzie usytuowana jest działająca kuchnia na działkach nr 34/2, obręb ewidencyjny 0139 Wójtowa Wieś, jednostka ewidencyjna: miasto Opole.

3. Opis zamówienia:

Przedmiotem zamówienia jest :

3.1. Wykonanie projektu technologii kuchni i sporządzenie wykazu niezbędnych zakupów nowego wyposażenia.

3.2. Wykonanie kompleksowego projektu budowlano–wykonawczego przebudowy/remontu pomieszczeń z wymianą i podłączeniem wyposażenia, projektem instalacji wod.-kan., wentylacyjnej i elektrycznej niezbędnej do prawidłowego działania kuchni.

3.3. Złożenie wniosku o pozwolenie na budowę.

4. Dokumentacja projektowa zawierać będzie:

- 5 egz. wielobranżowego projektu budowlano–wykonawczego wraz z projektem technologicznym kuchni. Opracowanych zgodnie z rozporządzeniem Ministra Transportu, Budownictwa i Gospodarki Morskiej z dnia 25.04.2012 r. w sprawie szczegółowego zakresu i formy projektu budowlanego (tj. Dz.U.2018 poz.1935) wraz z wszelkimi niezbędnymi uzgodnieniami,

- 2 egz. wykazu koniecznego do zakupu wyposażenia kuchni,

- 2 egz. kosztorysów inwestorskich remontu-przebudowy i zakupu wyposażenia,

- 2 egz. przedmiarów robót i zakupów wyposażenia,

- 1 egz. specyfikacji technicznej wykonania i odbioru robót budowlanych oraz wyposażenia,

- Projektant dostarczy również ww. dokumenty w wersji elektronicznej na nośniku CD w formacie nieedytowalnym (np. PDF-ie).

5. Wymagania od projektanta:

5.1. Przedmiot zamówienia należy wykonać w technice tradycyjnej (graficznej i opisowej) oraz w formie elektronicznej.

5.3. Projektant przekaże prawa autorskie majątkowe do projektu powstałego w ramach realizacji usługi.

5.4. Projektant będzie ponosił odpowiedzialność za ewentualne wady w projekcie.

5.5. Projektant będzie udzielał odpowiedzi na ewentualne pytania dotyczące przygotowanej przez niego dokumentacji mogące pojawić się w procedurze przetargowej.

5.6. Uzyskać niezbędne uzgodnienia, zezwolenia.

5.7. Złożenie wniosku o pozwolenie na budowę.

6. Terminy wykonania umowy:

Termin realizacji przedmiotu umowy: 120 dni od daty podpisania umowy.

W załączeniu wzór umowy.

7. Informacje szczegółowe:

Dokumentacja projektowa powinna spełniać wymagania zawarte w Rozporządzenia Ministra Transportu, Budownictwa i Gospodarki Morskiej z dnia 25 kwietnia 2012 r. w sprawie szczegółowego zakresu i formy projektu budowlanego

oraz wymagania sanitarne dla stołówek szkolnych wg obowiązujących aktów prawnych:

7.1. Ustawa z dn. 25 sierpnia 2006r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006r. nr 171, poz.1225 z póżn. zm.)

7.2. Rozporządzenie (UE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. WE L 31 z 01.02.2002, str.1)3.

7.3. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 29 maja 2007 r. w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z dnia 15 czerwca 2007 r. Nr 106 poz. 73)

7.4. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 29 marca 2007r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U. z 2007r. nr 61,poz. 417)

7.5. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 17 kwietnia 2007r w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego zamkniętego (DZ.U. z 9 maja 2007r. nr 80, poz. 545)

7.6. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 2 lutego 2006r w sprawie badań do celów sanitarno- epidemiologicznych (Dz.U. z 2006r. nr 25, poz.191) - uchylony

7.7. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 10 lipca 2006r. w sprawie wykazu prac, przy wykonywaniu, których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby (Dz.U. z 2006r. nr133, poz.939) - uchylony

7.8. Art. 59.1 Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia: „Podmioty działające na rynku spożywczym są obowiązane przestrzegać w zakładach wymagań higienicznych określonych w rozporządzeniu 852/2004”

7.9. Rozporządzenie (UE) nr 852/2004

7.9.1. Określa zakres obowiązków i odpowiedzialność podmiotu i ma zastosowanie w odniesieniu do wszystkich etapów produkcji, przetwarzania i dystrybucji żywności.

7.9.2. Główną odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności nakłada na podmioty działające na rynku spożywczym.

7.9.3. Nakłada obowiązek zastosowanie procedur opartych na zasadach HACCP wraz z zastosowaniem dobrej praktyki higieny.

7.9.4. Zaleca korzystanie z wytycznych, jako ważnego instrumentu stanowiącego pomoc w zakresie zachowania zgodności z zasadami higieny żywności oraz ze stosowaniem zasad HACCP, itp.

7.10. Zał. II do rozporządzenia (UE) nr 852/2004 określa wymagania sanitarne dla wszystkich przedsiębiorstw sektora spożywczego.

Projektant zobowiązany jest do dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia - tj.: osobami posiadającymi uprawnienia do wykonywania samodzielnych funkcji w budownictwie w rozumieniu ustawy z dnia 7 lipca 1994r. Prawo budowlane.

Na podstawie dokumentacji projektowej wykonanie przebudowy kuchni i zaplecza powinno zapewnić warunki bezpieczeństwa żywności i zdrowia konsumentów. Spełniać i dostosować istniejący obiekt do wymogów obowiązującego prawa, a także poprawić wizerunek szkoły.

Miejsce dostawy: siedziba Wydziału Oświaty UM Opola, ul. Sienkiewicza 6.

Więcej informacji przedstawia załączony projekt umowy.

Koszty: przygotowania ww. materiałów w tym inwentaryzacji obiektu ponosi Projektant.

8. Informacje uzupełniające:

8.1. Zamówienie nie podlega ustawie Prawo Zamówień Publicznych.

Wartość zamówienia netto - poniżej 30.000,00 Euro.

8.2. Obowiązująca stawka podatku VAT - 23 % wg załącznika do ustawy z dnia 11 marca 2004r. o podatku od towarów i usług (z późniejszymi zmianami) i ustawy z dnia 26.11.2010r. o zmianie niektórych ustaw związanych
z realizacją ustawy budżetowej.

8.3. Wszelkie informacje przedstawione w niniejszym zapytaniu przeznaczone są wyłącznie w celu przygotowania oferty i w żadnym wypadku nie powinny być wykorzystywane w inny sposób, ani udostępnione osobom nie uczestniczącym w postępowaniu.

8.4. Zamawiający, w szczególnie uzasadnionych przypadkach zastrzega sobie prawo zmiany lub uzupełnienia zapytania. Zmiana może mieć miejsce w każdym czasie, przed upływem terminu do składania ofert.

W przypadku wprowadzenia takiej zmiany informacja o tym zostanie niezwłocznie przekazana wszystkim oferentom i będzie dla wszystkich wiążąca.

8.5. Zamawiający zastrzega sobie prawo do unieważnienia postępowania bez podania przyczyny.

8.6. UWAGA: W przypadki, gdy środki finansowe planowane na realizację zamówienia okażą się niewystarczające, Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamknięcia postepowania bez wyboru oferty.

8.7. Przed złożeniem oferty przetargowej należy dokonać wizji na obiekcie !!

8.8. Projektant udziela 24 miesięcznej gwarancji na przedmiot umowy licząc od daty podpisania protokołu zdawczo-odbiorczego przedmiotu umowy.

9. Kryterium wyboru oferty :

cena (waga = 100%) – maksymalnie 100 pkt.

10. Osoby udzielające informacji dotyczących zapytania.

Arkadiusz Wieczorek - Wydział Oświaty UM Opola. Czynności w nadzorze nad realizacją przedmiotu zamówienia: inspektor, tel. 77 40 22 960.

11. Oferta winna:

11.1. Być złożona za pomocą platformy zakupowej LOGINTRADE.

11.2 . Zawierać cenę brutto w PLN.

11.3. Zawierać oświadczenie, że cena zawiera wycenę wszystkich elementów niezbędnych do realizacji przedmiotu zamówienia oraz, że w przypadku wyboru oferty oferent zobowiązuje się do zawarcia umowy na warunkach określonych we wzorze umowy.

12. Termin składania ofert w formie elektronicznej na platformie zakupowej :

do dnia 8.01.2020 r. do godz 12.00